Cola zonder suiker of chemische zoetmiddelen, kan dat?

Vroeger dronk ik heeeeeel veel cola. Vanwege de suiker die er in zit, ben ik al snel overgestapt naar de light versie. Ik drink nu al jaren gemiddeld 1 tot 2 glazen per dag en ik weet dat dat niet goed is, want die suikervervangers zoals aspartaam zijn, zeker als je er veel van binnen krijgt, zeer ongezond. Ik heb gelezen dat je er kanker, nieraandoeningen, en nog veel meer enge dingen van kan krijgen. Ik dit artikel ga ik daar niet verder op in, maar als je er meer over wil weten, zoek dan maar eens op internet op: ‘cola light‘.

Smullen zonder Suiker! Cola Light
Ik ben gewoon verslaafd
Nu wil ik dus van de cola light af en dat is nogal moeilijk, want ik ben gewoon verslaafd. Zowel aan de smaak, de gewoonte van tijdens het koken een cola-tje en vergeet niet, ik ben natuurlijk verslaafd aan de cafeïne zie er in zit.

Maar ja, ik was ook verslaafd aan suiker en daar ben ik toch best snel vanaf gekomen? Nou ik kan je zeggen, dit is bijna moeilijker, het valt me echt heel zwaar. Iedere dag dronk ik 2-3 grote glazen. Ik heb dat nu teruggebracht tot 1 kleiner glaasje per dag en in ’t weekend misschien 2. Maar nu wil ik er helemaal vanaf. Maar ja, alleen maar water drinken of meer wijn gaan drinken wil  ook niet. Ik wil graag een gezellig en lekker alternatief zonder suiker of alcohol. Natuurlijk heb ik al wel wat opties geprobeerd, maar dat was ’t elke keer niet echt. Bijvoorbeeld spa rood met siroop die gezoet is met agave (Coolbear) dat smaakte dan een beetje naar Cassis of Fanta. Maar ik vind ik de cola smaak gewoon heel erg lekker, een alternatief daarvoor zou echt top zijn!

Hee wat is dit voor cola?
En daar komt het: Nu was ik laatst op een feestje bij ‘Uit je eigen stad‘ in Rotterdam, erg leuke tent al zeg ik het zelf. 🙂  Ik bestelde een cola light en nam een slok en nog een en toen dacht ik: ‘Hee wat is dit voor cola?’ Ik bekeek ’t flesje en las het etiket en kwam er achter dat dit drankje voor 95% uit appelsap* bestond en dat het was gezoet met ahorn siroop en organisch is. Ik ben helemaal blij, zo blij dat ik dit met jullie wil delen!

Ik ben onderzoek gaan doen naar dit drankje en kwam uit bij het deense merk Naturfrisk. Ze hebben verschillende smaken, waaronder twee met cola smaak. De ‘Naturfrisk Cola Classic’, maar daar zit rietsuiker in. Degene die ik heb gedronken is de ‘Naturfrisk Cola Fruit’. Ingrediënten: koolzuurhoudend appelsap, agavesiroop, citroenzuur, natuurlijke aroma’s.
Agave siroop gebruik ik zelf niet in de keuken, omdat je bloedsuikerspiegel (de glycemishe index) daar snel van stijgt.  In mijn recepten gebruik ik dan liever ahorn siroop (zie ook ‘de lijst met natuurlijke zoetmakers’ en het hoe en waarom uit mijn kookboek). Voor af een toe in de cola zonder rommel erin, wil ik wel een oogje dichtknijpen, maar ik hoop dat de makers eventueel nog kunnen denken aan een andere natuurlijkere zoetmaker die de bloedsuikerspiegel minder laat stijgen en in balans kan houden. Of misschien moet ik zelf een natuurlijke ‘homemade cola light’ gaan ontwikkelen? Zo ging het ook met veel recepten die nu in mijn boek staan… 😉

Natuurlijk ben ik benieuwd wat jullie van dit drankje vinden en vooral of het de ‘cola light’ verslaafden onder ons ook kan bekoren? Ik heb geen contact met het bedrijf of de importeur van Naturfrisk, dus als je het zelf een keer wil proberen, zoek dan op internet en dan kom je op verschillende websites van horeaca gelegenheden waar je het drankje kan kopen. Voor jezelf online kopen is jammergenoeg nog niet zo makkelijk, tenzij je wil en kan inkopen op horeca groothandel websites. Ik hoop dat het snel bij de (bio)winkels te verkrijgen zal zijn. Heb jij een (web)winkel die het drankje verkoopt, laat het dan weten, dan plaatst ik dat in deze blog.
Het drankje is vooralsnog alleen in flesjes van 250 ml te krijgen, maar dat is maar goed ook, dan neem ik er maar 1! 😉 De prijs varieert bij inkoop van € 0,95 tot €1,25 per flesje en in de horeca zal dit hoger liggen, waarschijnlijk vergelijkbaar met andere organische frisdranken.

Een dag na dit artikel krijg ik via een Facebook pagina volger de tip dat het merk ‘Whole Earth’ (Wessanen) blikjes biologische cola verkoopt die gezoet is met agave siroop, te krijgen bij bio winkels, maar ook bij AH (online) supermarkt.
Ingrediënten: koolzuurhoudend water, agavesiroop, citroensap, gerst moutextract, citroenaroma, cola aroma. Inhoud: 330 ml. Prijs circa € 1,- per blikje.

Daarnaast is hieronder een recept geplaatst om zelf cola te maken, ga ik zeker proberen!

En stond er een dag later dit artikel dat heel goed aansluit op mijn verhaal in verschillende kranten.

* Vergeet niet, dat sapjes die van geconcentreerd sap gemaakt zijn, natuurlijk wel fruitsuikers bevatten. Nu kan ik daar persoonlijk wel mee leven, mits ik het met mate gebruik, maar iemand anders kan daar misschien niet tegen en kiest daarom in verband met de bloedsuikerspiegel  wellicht toch liever voor een light variant cola. Maar het is voor ‘cola light addicts’ die van hun verslaving af willen zeker het proberen waard.

Bedankt voor de reacties en Proost!

Karlijn

Boek: Smullen zonder suiker!

 

 

 

 

 

Print Friendly, PDF & Email

2 Comments on Cola zonder suiker of chemische zoetmiddelen, kan dat?

  1. Judith
    2 september 2015 at 19:24 (6 jaar ago)

    ik kwam een recept tegen om zelf “gezonde” cola te maken:
    ZELF COLA MAKEN
    Voor alle cola-junkies onder ons hebben we een heerlijk alternatief recept voor cola. OK, hij is niet helemaal suikervrij, maar wel vrij van meuk (en superlekker voor af en toe).

    Het recept komt uit 100% Suikervrij Drinken (daarin vind je ook alternatieven voor sinas, bitter lemon, cassis, ice-tea en nog veel meer andere verantwoorde en lekkere drankjes!

    http://www.sugarchallenge.nl/het-boek/100-suikervrij-drinken

    Je hebt nodig voor ongeveer 10 glazen:
    – 400 ml water
    – 5 el. palmsuiker of kokosbloesemsuiker
    – rasp van 2 sinaasappels
    – rasp van 1 citroen
    – sap van 1/4 citroen
    – 1 vanillestokje, open gesneden en poeder eruit geschraapt
    – 1 kaneelstokje
    – 1 anijsster
    – 2 tl. korianderzaad, gekneusd in een vijzel (of met de bolle kant van een lepel)
    – 1 tl. lavendel
    – snufje versgeraspte nootmuskaat
    – snufje zout
    – water met bubbels

    Voeg alle ingrediënten (behalve het water met de bubbels) samen in een steelpannetje en breng het geheel aan de kook. Zet het vuur laag en laat het 30 minuten zachtjes koken. Laat de siroop afkoelen in de koelkast.

    Maak de cola: giet 1/3 siroop en 2/3 water met bubbels in een glas en serveer met ijsklontjes.

    Beantwoorden
    • Karlijn Smeets - van Basten Batenburg
      3 september 2015 at 09:07 (6 jaar ago)

      Bedankt Judith, dit ga ik proberen en ik ga er dan zeker een (vervolg)verhaaltje over schrijven! groeten van Karlijn

      Beantwoorden

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *