mei 2021 archive

Tijd voor ijs!

Nu het weer zomerse temperaturen brengt is het echt ‘ijstijd’ aan het worden! Kijk eens hoe lekker deze ijsjes eruit zien, daar loopt het water je toch van in de mond?!

IJSTIJD
Weet je dat je heel makkelijk van vruchten, ijsjes kan maken? Gewoon de vruchten in de blender gooien, eventueel zoeten met je favoriete natuurlijke zoetmaker, in bakken of vormpjes doen, invriezen en klaar! Heb ik trouwens onlangs gedaan met een Galia meloen die echt op moest, heerlijk waren ze! Op deze site heb ik alvast 1 ijsrecept  (Watermeloen Sorbet) online gezet en in mijn boek vind je nog meer leuke en makkelijke ijsrecepten. Wat denk je van:

    • Bananenijs
    • Yoghurtijsjes
    • Vruchtenijsjes
    • Kokosijs
    • Roomijs

Mmm!

Veel smulplezier!

Karlijn

Boek: Smullen zonder suiker!

 

 

Recept | Chocoladetaart met Avocado (die je niet proeft)!

Gezonde Chocoladetaart

Speciaal voor de ‘chocoholics’

Als je verslaafd bent aan chocolade zoals ik, dan is dit echt de taart voor jou! Ik kan deze taart echt elke dag wel eten, mjum! De chocolade vulling van de taart bestaat grotendeels uit Avocado, maar die proef je niet. Veel mensen denken dat de avocado een dikmaker is: het is tenslotte een vette vrucht. Het klopt dat de avocado redelijk wat kilocalorieën bevat: zo’n 170 tot 180 per halve (100 gram), maar de vetten in de avocado zijn vooral gezond. Naast gezonde vetten en vezels zit de avocado ook vol met vitaminen en mineralen!

Recept

Zin gekregen in deze overheerlijke taart? Het recept vind je hier! -> Gezonde Chocoladetaart met avocado (die je niet proeft!) Enjoy!

Meer recepten zonder geraffineerde suiker

In het Smullen zonder Suiker! boek vind je nog meer leuke en makkelijke recepten. Wat denk je van:

Mmm!

Veel bak- en smulplezier!

Karlijn

Boek: Smullen zonder suiker!

5 Tips voor ijsvormpjes

Heb jij onlangs waterijsjes gemaakt? Ging het goed? Ben je blij met je ijsvormpjes?
Of is het ieder jaar weer een zoektocht naar een nieuw handig vormpje, omdat de ijsjes van vorig jaar moeilijk los kwamen, of omdat de stokjes te scherp waren, of omdat ….

Smullen zonder Suiker! ijsvormpjes

Hierbij 5 tips voor ijsvormpjes:

– Aparte ijsvormpjes in een rekje. Wanneer je 1 ijsje uit de vriezer haalt, kan je deze makkelijk onder de warme kraan houden, zonder de andere 5 vormpjes te hoeven pakken.

– Transparantie vormpjes. Als je verschillende ijsvormpjes maakt, dan kan je na het maken zien welk ijsje het ook alweer precies was.

– Meerdere ijsvormpjes, dan maar 1 rekje van 6. Je kan dan veel ijsjes in 1 keer maken, als je toch bezig bent.

– Plastic bekertjes ipv ijsvormpjes waar je een ijsstokje in doet.

– Mal die 24 uur in de vriezer moet staan, waardoor je ijsjes daarna in 10 minuten klaar zijn.

Als jij tips of favoriete vormen hebt, laat je het dan weten?
Deel het hier en/of  plaats een reactie.

Veel smulplezier!

Karlijn

Boek: Smullen zonder suiker!